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2018年四川葡萄酒产业发展报告 2

  • 时间:2019年02月14日
  • 来源:久网
  • 类别:名酒资讯
摘要:  三、多部门开展为期半年的全省葡萄酒产业发展大调研。  2018年,九寨沟天然葡萄酒业有限责任公司经过长达三年的基础准备,继“神沟九寨红”品牌后,于8月8日推出了另一个核心品牌“傲世云庄”,系列产品包括傲

  三、多部门开展为期半年的全省葡萄酒产业发展大调研。

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  2018年,九寨沟天然葡萄酒业有限责任公司经过长达三年的基础准备,继“神沟九寨红”品牌后,于8月8日推出了另一个核心品牌“傲世云庄”,系列产品包括傲世云庄、傲世云庄一号、傲世云庄三号、傲世云庄七号、云庄特级园、云庄一级园,分别以精选18年、15年、12年、10年以上老藤葡萄作为原料,品种有赤霞珠、美乐、蛇龙珠。目前,这些产品已经进入广东、广西、湖南、湖北、西藏、重庆、河南等全国多个市场销售。

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  四、数个葡萄酒新品牌、新产品问世。

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  这是四川省第一次由政府部门牵头对葡萄酒产业发展状况进行全面、系统的调研工作。调研结束后,调研组已就此次调研的情况进行了总结分析,撰写出了调研报告,将呈报省委省政府,为领导决策提供依据。

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  2018年,四川葡萄酒生产企业通过市场调研、技术创新等相继推出了多个新品牌、新产品。其中,尤以C-47高山葡萄酒和傲世云庄系列葡萄酒格外引人注目。

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  由甘孜州得荣县格绒泽仁酒业有限责任公司、成都广源汇贸易有限公司和四川同合文化传播有限公司联合研发、打造,成都市葡萄酒协会负责监制的C-47高山赤霞珠干红葡萄酒,葡萄园位于得荣县金沙江上游干凉河谷地带海拔2560米的因都坝二号坝,面积80亩左右,平均亩产量为250公斤,由专业人员负责管理,使用牦牛粪进行有机种植,全部以手工方式采收,筛选合格的优质葡萄经过浸皮及发酵,最后使用法国橡木桶陈放12个月后才于2018年12月正式上市销售。之所以以第二次世界大战时期美国著名的C-47军用运输机命名,因为得荣县就在著名的“驼峰航线”区域,C-47军用运输机当时正是飞越“驼峰航线”的主力机型。C-47高山葡萄酒作为一款向勇敢者致敬的葡萄酒,倡导的勇气、正义、梦想和不畏艰难、敢于挑战、勇于攀登的价值观,与当年飞越“驼峰航线”的勇士们的价值观完全契合和一致。

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  11月20-21日,调研组赴我国发展较早、葡萄酒产业相对成熟的山东烟台产区“取经”,先后考察调研了蓬莱君顶酒庄、张裕酿酒股份公司,并分别与烟台市和蓬莱市葡萄与葡萄酒发展局主要领导等进行了座谈交流。

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  调研组每到一地,听取了市州县相关政府部门对发展葡萄酒产业的意见、建议、措施以及经验介绍,了解了关联葡萄酒行业共同发展的旅游业、餐饮业、文创业等情况。同时,调研组先后调研了甘孜州乡城县亚丁红酒庄有限责任公司和得荣县格绒泽仁酒业有限责任公司,凉山州西昌正大酒业有限公司,攀枝花市攀西阳光酒业有限公司,阿坝州小金九寨沟天然葡萄酒业有限责任公司、嘉莫斯格拉酒庄公司,茂县四川红星领地酒庄有限公司、水西红葡萄酒厂等,实地深入生产车间、酒窖和葡萄基地进行调研,与企业负责人座谈,听取企业葡萄种植、生产经营基本情况以及优势潜力、困难问题、发展意愿等工作汇报。

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  为准确把握四川葡萄酒产业发展特点及存在的主要困难和问题,研究制定针对性的产业发展政策措施,2018年6-11月,四川省经济和信息化委员会联合省民族宗教事务委员会、省旅游发展委员会、省国土资源厅等相关部门,成都市葡萄酒协会及四川省食品发酵工业研究设计院、省农科院等科研院所等单位,对阿坝、甘孜、凉山和攀枝花等葡萄酒产区进行了深入系统的调研。

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  此外,其他一些企业也在2018年推出了一批新的品牌或产品,如:甘孜州康定红酒业有限公司选用青藏高原藏红花、西藏玫瑰、高山雪菊等10余种地道特产,采用获得国家发明专利的控温提取发酵酿酒新技术和独创的高原洞藏醇酯化技术,开发出藏红花降三高葡萄酒、藏玫瑰美容养颜葡萄酒、高山雪菊止咳润肺葡萄酒、藏三鞭壮阳补肾葡萄酒等生态养生葡萄酒;四川神川红葡萄酒业有限公司推出了养生葡萄酒、神川红A3干红葡萄酒;攀枝花攀西阳光酒业有限公司推出125ml装的葡烧蒸馏酒,进入了攀枝花地区600余家餐饮店销售;理县塔斯酒庄有限公司推出了低硫原浆冰酒;九寨沟县九寨庄园葡萄酒业有限公司推出了375ml和188ml装的旅游纪念版桃红葡萄酒;红星领地酒庄有限公司推出了两款市场定位中档商务用酒的“领地·圣域”系列葡萄酒;得荣县太阳魂农副产品加工有限公司推出了海拔2800米的赤霞珠酿造的桃红葡萄酒等。

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  由于得天独厚的自然条件和精心酿制,C-47高山葡萄酒一亮相,便得到了西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长、中国现代葡萄与葡萄酒教育的奠基人李华教授,前西北农林科技大学葡萄酒学院院长、中国葡萄酒博物馆馆长王华教授等20余位专家学者的好评。因为只有12000瓶的产量,C-47高山葡萄酒主要通过成都、甘孜等地圈层渠道进行销售,产品上市3个月就已经销售了近6000瓶。

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